اعمال جراحی محدود کننده دستگاه گوارش که به آن جراحی باریاتریک اطلاق میشود یکی از روشهای درمان چاقی مفرط بوده که با توجه به شیوع گسترده این معضل در جهان ، جایگاه ویژه ای در حوزه درمان پیدا کرده و در ایران نیز به سرعت آمار انجام آن رو به تزاید است.
کبد چرب یکی از خطراتی که سلامت افراد مبتلا به چاقی به ویژه چاقی مفرط را تهدید میکند، پژوهشی با هدف تعیین این عامل خطر در مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی وابسته به پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم انجام پذیرفته که به گفته دکتر فرهاد حسین پناه عضو هیات علمی و مجری طرح ده درصد از کسانی که کاندید جراحی چاقی هستند مبتلا به اکبد چرب هستند و به منظور جلوگیری از مرگ و میر احتمالی، باید مراقبت های لازم در انتخاب نوع جراحی باریاتریک در نظر گرفته شود.
وی افزود، سونوگرافی کبد با حساسیت 90% قادر به تشخیص کبد چرب در افراد مبتلا به چاقی مفرط است و 7%نیز افراد با چاقی مفرط مبتلا به سیروز غیر الکلی هستند و در پایان نتیجه گیری کرد سونوگرافی کبد افراد با چاقی مفرط از حساسیت و ویژگی خوبی برای تشخیص کبد چرب برخوردار است.